創(chuàng)新——鮮花零售業(yè)取勝的法寶
近年來全國(guó)花店數(shù)量增加很快，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。花店經(jīng)營(yíng)者普遍認(rèn)為生意難做。據(jù)調(diào)查，每個(gè)城市只有20%的花店生意紅火。如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，是每位花店經(jīng)營(yíng)者都在思考的問題�；ǖ瓿艘泻玫牡乩砦恢煤兔菩�(yīng)外，還要不斷創(chuàng)新。創(chuàng)新是花店在競(jìng)爭(zhēng)中取勝的法寶。
國(guó)內(nèi)花店已有10多年的發(fā)展歷史，港臺(tái)、歐美花藝與大陸花藝不斷交流，消費(fèi)者對(duì)花藝的了解越來越多，欣賞水平越來越高，必須有高水平的花藝作品才能滿足他們的需求，因而花藝創(chuàng)新是花店的靈魂。
店堂創(chuàng)新——花店店堂內(nèi)外布置要有特色，不斷創(chuàng)新。用鮮花、仿真花布置成家庭式的購(gòu)物環(huán)境好于花市地?cái)偸浇?jīng)營(yíng)環(huán)境。同時(shí)，可擺放一些有關(guān)花卉的報(bào)刊，書籍，以增加花店的文化品位。
花藝作品創(chuàng)新——花束、花籃、花器、插花等要有花店自己的特色，選好花材、葉材，重視色彩、包裝材料的選取。
花藝技術(shù)創(chuàng)新——吸收國(guó)內(nèi)外流行的時(shí)尚花藝設(shè)計(jì)理論和運(yùn)用多樣化藝術(shù)資材，結(jié)合本地實(shí)際，精心設(shè)計(jì)制作國(guó)際流行的花藝裝飾，重視花文化藝術(shù)傳播和硯究。這是提高花藝水平、提高花店知名度和經(jīng)濟(jì)效益的一種途徑，參加比賽重視參加省內(nèi)外組織的不同插花花藝比賽，提高花藝水平和行業(yè)知名度。
觀念創(chuàng)新觀念創(chuàng)新是一切創(chuàng)新之首，要通過觀念創(chuàng)新，帶動(dòng)經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新。經(jīng)營(yíng)者思路決定花店出路，要有獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念，思想觀念要超前，要?jiǎng)?chuàng)新，要新奇特，講信譽(yù)，爭(zhēng)創(chuàng)品牌。花店經(jīng)理要及時(shí)跟上花藝時(shí)尚趨勢(shì)，努力學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)先進(jìn)花店的新做法和各種經(jīng)驗(yàn)。要有強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，市場(chǎng)意識(shí)。重視培訓(xùn)重視花藝人才和經(jīng)營(yíng)管理，重視員工培訓(xùn)，樹立員工是花店最大財(cái)富的思想。管理制度創(chuàng)新用制度來規(guī)范花店員工日�；ㄋ嚭徒�(jīng)營(yíng)行為。
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