薔薇花是可以食用的哦
在很多時候在花開的燦爛的時候用來觀賞，花落了就被丟在垃圾堆連看都懶得看了，就像有一句歌詞唱的那樣“花開的時候最珍貴，花落了就枯萎”，其實(shí)花不僅可以用來觀賞還可以用來食用，比如薔薇花用來做菜肴一樣對身體健康很多益處的
薔薇花粥：鮮薔薇花4朵，大米100克，白糖適量;將薔薇花洗凈，切細(xì);大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調(diào)入薔薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1劑。可清熱解暑，適用于小兒夏季熱、中暑頭暈等。
薔薇綠豆粥：鮮薔薇花4朵，大米、綠豆各50克，白糖適量。將薔薇花洗凈，切細(xì);大米、綠豆淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調(diào)入薔薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1劑。可清熱解暑，適用于暑熱吐血，口渴，煩熱等。
薔薇鲇魚湯：鮮薔薇根30克，黑鲇魚1條，調(diào)味品適量。將薔薇根水煎取汁備用。黑鲇魚去鱗雜，洗凈，切塊，放入鍋中，加清水適量煮沸后，再下藥汁及調(diào)味品等，煮至魚肉熟透即成，每日1劑，連續(xù)1周�？汕鍩崂麧�，適用于熱濕下注、尿頻尿急等。
薔薇蒸魚：薔薇花3朵，半斤重鯽魚1尾，調(diào)味品適量。將薔薇花洗凈，切細(xì)各用。鯽魚洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，魚體軀干部斜切3～5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘，然后放入洗凈的薔薇花，加味精、香油少許，即可食用�？汕鍩崂麧�，適用于濕熱瀉痢，大便不爽。
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